Categories: Consigli Pratici

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Come aumentare il fatturato della tua struttura ricettiva grazie all’analisi dei competitor

L’analisi della concorrenza è una parte fondamentale nella strategia di revenue management di una struttura ricettiva.

Conoscere i tuoi competitor e il variare delle loro tariffe significa sapere come comportarti per attrarre più clienti rispetto a loro. I tuoi competitor sono le altre strutture ricettive nella tua zona di riferimento in competizione con te. Sono cioè le altre strutture ricettive della tua destinazione dove i tuoi ospiti possono decidere di alloggiare. Conoscere i tuoi competitor e l’andamento delle loro tariffe ha un’importanza cruciale. In primo luogo ti dà maggior consapevolezza del tuo mercato e di quello che succede al suo interno. I viaggiatori del nuovo millennio sono sempre più informati e, grazie ad internet, hanno sempre sotto controllo i prezzi e la disponibilità di camere di una località in tempo reale. Per combattere con gli altri ad armi pari in questa arena super competitiva, devi avere lo stesso livello di consapevolezza e conoscenza dei tuoi clienti.

Dall’altro lato, sapere quando i tuoi competitor aumentano o abbassano i prezzi ti aiuta a comprendere l’andamento della domanda e dell’offerta di camere. In questo modo sai se la tua località sta per fronteggiare un cambiamento nelle richieste di prenotazioni e puoi regolare le tue tariffe di conseguenza.

Come individuare i tuoi competitor

Per conoscere e studiare i competitor devi prima di tutto conoscere te stesso.

Che tipo di struttura gestisci? Quali sono le sue caratteristiche? Dove si trova? Qual è il tuo target di clientela? Quali sono i tuoi periodi di alta e bassa stagione?

Sulla base di queste informazioni devi poi fare la fondamentale distinzione tra competitor diretti e indiretti.

competitor diretti sono quelli simili a te che il tuo potenziale cliente mette sullo stesso piano nel momento in cui deve fare una scelta. Due alberghi con gli stessi servizi, la stessa clientela e nella stessa località sono due competitor diretti. Se gestisci un hotel a 4 stelle, i tuoi competitor diretti non devono per forza essere altri hotel a 4 stelle, possono essere anche B&B o hotel a 2/3 stelle che offrono servizi simili.

competitor indiretti sono tutte quelle attività diverse dalla tua che potrebbero comunque sottrarti gli ospiti per qualche motivo. Se per esempio gestisci un bed & breakfast, un competitor indiretto può essere un campeggio nella tua località, oppure altri bed & breakfast in una destinazione concorrente alla tua. Anche decidere di rimanere a casa e non prenotare è un tuo competitor indiretto!

Come analizzare le tariffe dei tuoi competitor

Sulla base delle informazioni precedenti, individua le strutture concorrenti da analizzare. Successivamente attraverso una tabella, puoi osservarne progressivamente alcuni dati importanti:

  • un aumento dei prezzi e il calo di disponibilità di camere per una data che non consideravi.
  • un evento importante di cui non eri a conoscenza e che attira molti più viaggiatori rispetto alla media del periodo.
  • puoi osservare un calo della domanda e scoprire che i tuoi prezzi sono eccessivamente alti in quel momento.

In tutti i casi può essere opportuno modificare i tuoi prezzi, ma intervieni sempre con raziocinio valutando bene tutte le variabili.

Non è detto che i tuoi concorrenti agiscano sempre correttamente, quindi evita di seguirli ad ogni costo.

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